朗读
为深入贯彻省委、市委以“千万工程”牵引缩小“三大差距”的重要部署，金华市场监管部门立足职能，联合相关部门，聚焦农村食品安全提档升级与特色产业融合发展，全域推进"食安共富幸福村"建设。今年来，通过政策集成、标准赋能、品牌培育等举措，打通从田间到餐桌的食品安全链，助力乡村特色产业增值增效，涌现出一批食安共富典型案例。
本期是第③篇，兰溪下杜村：产业赋能打造致富新“梅”景。
兰溪市被誉为“中国杨梅之乡”，而马涧镇下杜村是兰溪市种植大棚杨梅规模最大的村，杨梅种植面积超2000亩，其中大棚杨梅1500亩，杨梅总产量2000余吨，所产的杨梅，先后被评为“浙江省优质农产品”“全国十大精品杨梅”。下杜村作为“食安共富幸福村”典型代表，联动周边村形成独具特色“五十里杨梅长廊”，通过精深加工与产业升级，形成杨梅全产业“共富链”，2024年兰溪杨梅全产业链产值达15亿元，带动2万多农户增收。
【从“看天吃饭”到“知天而作”】
提到“杨梅六月红”，总会让人垂涎三尺，但是这美味最怕雨水——不仅容易坏，滋味也会变差，因此杨梅种植是传统农业“看天吃饭”的经典写照。为了对抗气候，下杜村不少梅农率先开始大棚种植杨梅，自此开启了“精品杨梅”打造之路。
依托“政府部门+科研单位+生产主体+制造企业”四位一体的协同攻关机制，利用土肥一体化的喷灌滴灌技术，LED灯的补光、转膜系统、温湿度可控系统，下杜村全力打造集物联网管理、大数据追溯深度融合的“数字农场”。通过这几年的设施栽培，不仅提升了杨梅的精品率，而且也获得了更高的收益。目前，兰溪市共有5000多亩设施大棚种植的杨梅，约占全省设施大棚杨梅种植总面积的四成。
“精品杨梅”的打造，直接提高了兰溪杨梅的价格。当“精品杨梅”在市场上卖出每公斤160元的“标杆价格”时，其他梅农的杨梅价格也纷纷提到每公斤60至120元，杨梅产业和产值实现整体提升，梅农的钱包也更“鼓”了。
【从“提篮小卖”到“热销海外”】
杨梅具有“头日新鲜、次日色变、三日色味皆变”的特点，如何延长“精品杨梅”采后销售链，成为亟需攻克的难题。陶奉源作为下杜村村民同为兰溪杨梅产业协会的会长，心系梅农，这个难题一直萦绕心中，“市场监管部门帮助联系对接了浙江大学、科技公司，我们研发出了杨梅AI保鲜技术，为果农破解保鲜与加工难题。得益于保鲜技术、新包装技术与全面升级冷链物流体系，杨梅销售半径扩大了。”
今年以来，兰溪市市场监管局主动上门，在标准制定、品牌宣推、监管执法等关键环节精准发力，开展“你点我检”活动6场，检测79批次。与农业农村局联合为梅农提供免费检测300余批次，助力“精品杨梅”出口新加坡、迪拜、匈牙利等国家。
【从“红一季”到“全年红”】
“精品杨梅”火了，以下杜村为核心，马涧镇其他村组队成立多家杨梅深加工食品生产企业。在市场监管部门和地方政府的积极指导下，共同建设了阳光工厂，改造升级了生产流水线，改进了生产技术和工艺。产品从原先单一的杨梅汁到现在杨梅酥、杨梅酱、杨梅果丹球，其中“陶奉源”品牌产品更是成功入驻多家大型商超和电商平台。
市场上杨梅产量过剩的时候，深加工企业通过收购、储备杨梅，就能起到稳定杨梅市场价格的作用，不至于让梅农因产量过剩出现“丰产不丰收”的状况。受益于企业托底收购价，杨梅果价普涨30%，梅农真正得到了实惠。杨梅深加工企业收购杨梅鲜果从去年7400吨提高至16880吨，占本地杨梅总产量的40.19%，杨梅深加工产品产值达到5亿元，直接带动梅农增收1500万元，带动周边村民就业1000余人，真正实现乡村共富。
【从“传统农业”到“农趣经济”】
探索“接一连二推三”新路径，下杜村整合精品杨梅风情园资源，建设国际杨梅研究中心，鼓励村民开办特色农家乐，发展高端民宿，通过整合亲子采摘、中小学研学等农旅资源，制定杨梅季“一本通”指引手册，展示杨梅采摘游线、农家乐、民宿等信息。积极探索花式营销，借力新电商、网红直播等力量，累计举办“马涧一夏、梅你不行”抖音短视频、“千棵杨梅树认养”“自行车爬坡联赛”等系列活动百余场，吸引游客150万人次，带动片区各村农家乐、民宿等旅游收入1500余万元。
通过“鲜果销售+产销帮扶+精深加工+文旅融合”，兰溪市对杨梅种植、管理、加工、销售等方面实施数字化培育、监管、推广，推动杨梅产业迭代升级，以一颗小小的杨梅串起共富产业链。兰溪市市场监督管理局相关负责人表示，下一步，将继续以“食安共富”为契机，通过对本地农产品及食品深加工企业安全监管与服务，推进乡村食品产业规范化、规模化发展，为乡村经济发展注入新动力，积极打造一批可复制的食安共富幸福村样板。