关于对金华市政协八届三次会议433号提案答复的函

虞委员：

您好！您提出的《关于加强食品安全监管的建议》（市政协八届三次会议第433号提案）我局已收悉。经研究，现将有关办理意见答复如下：

金华市委、市政府一直来高度重视食品安全工作，2023年我们坚持以创建国家食品安全示范城市为总抓手，按照食品安全“四个最严”要求，持续提升食品安全保障水平，积极打造更多“浙里食安”建设标志性成果，全市食品安全形势稳定向好，未发生系统性区域性食品安全事故，群众满意度不断提升，为全市经济社会高质量发展及杭州亚运会成功举办提供了坚强保障。

一、2023年工作开展情况

（一）党政同责全面落实。市委、市政府高度重视食品安全工作，先后8次召开市委常委会会议、市政府常务会议研究部署食品安全工作。市委、市政府主要领导带头开展食品安全包保督导，全年9次赴农贸市场、食品生产经营包保主体检查指导。全市1.45万名干部包保督导17.49万家食品生产经营主体，包保覆盖率达100%。落实“周通报、月晾晒、季督查”工作机制，督促落实属地管理和企业主体责任，食安履责指数排名全省第3,经验做法获国家市场监管总局工作简报刊发。

（二）监管执法高压严打。深入开展“昆仑”“治违禁、控药残、促提升”“铁拳”“亮剑”“国门守护”“迎亚运、保安全”等食品安全专项整治行动，强化行刑衔接，严厉打击各类违法犯罪行为。全年共出动执法人员8.2万余人次，检查食品生产经营主体29.48万余家次，立案查处食品案件5625起，罚没款857.85万元，移送公安机关刑事立案28起。其中，破获的涉案价值7200余万元跨省生产、销售假牛肉产销大案，被公安部和国家市场监管总局挂牌督办，获杨青欢副省长批示肯定。

（三）亚运食品保障有力。对7家亚运供餐单位实行“一店一策”全方位改造提升，运动员和技术官员食材100%全程纳入“浙食链”数字化溯源。开展全要素应急实战演练，承办全省亚运食品安全保障技能大比武并获第2名。赛事期间累计出动驻点人员733人次，保障食材84.3吨，检测3872批次，保障13.7万余人次用餐安全，实现亚运食品安全事故和食源性兴奋剂事件两个“零发生”。

（四）民生实事超额完成。连续11年将食品安全列为年度政府民生实事，全市新建成养老机构 “阳光厨房”120家，完成率达160%，数量排名全省第1。创建省级放心农贸市场27家，完成率达113%。新增食品生产企业“阳光工厂”410家，全市食品生产企业实现“阳光工厂”全覆盖。推广校园食安智治场景应用，严格落实中小学校校长陪餐制度，守护102.5万名学生用餐安全。

（五）源头治理成效明显。全面推进地产农产品亮证增信建设，全市1962家规模以上农产品生产主体全部实施合格证管理制度，160家规模以上食用林产品生产主体全部纳入数字追溯平台管理。开展豆工豆、禽蛋、水产品三大重点风险农产品专项治理行动。全市食品安全监督抽检2.6万批次，发现不合格问题食品564批次，问题发现率2.49%，已全部依法闵环处置。

（六）基层基础持续务实。全市136个涉农乡镇（街道）已全部建立网格化管理体系，累计建立乡级网络136个、村级网络2472个。全面推进基层食安办分类分级管理，星级乡镇（街道）食安办建设走在全省前列，新增五星级食安办11家、四星级食安办28家。高质量推动“双安双创”，全面部署推进国家级、省级食品安全示范创建，浦江县创成国家农产品质量安全县。

（七）食品产业加快转型。在全省率先发布《食品小作坊集聚园区建设与管理规范》地方标准。“金华火腿”“金华两头乌猪”地理标志成功入选国家地理标志运用促进重点联系指导名录。推进食品生产企业智能化管理，新增农村特色“阳光食品小作坊”89家，建成“5S”食品小作坊264家。开展坚果炒货和糕点类酸价、过氧化值易超标食品质量提升并获省级试点，牵头编制《浙江省炒货食品风险防控指南》，相关工作经验获全省推广。

（八）共治氛围不断浓厚。充分利用农民信箱、放心农产品“宣传直通车”BRT车载电视等宣传载体，加大科普宣传力度。举办食品安全宣传周、食安科普小视频比赛等活动，制作食品安全科普卡通视频20多期。推动食责险提质扩面，将学校食堂、养老机构食堂、农批农贸市场、农村家宴放心厨房等全部纳入参保范围，累计投保813.9万元，保费总额61.4亿元。全市2300余家重点单位投保食安商业险1912.6万元，保费总额22.5亿元。

针对您在提案中提出的加强食品生产环节监管，强化食品经营主体监管，明确监管责任、加强监管力度，加大抽检力度、开展专项行动，加强宣传教育、强化社会监督等建议，我们将全部予以采纳并列入2024年重点工作抓好落实，不断筑牢食品安全防线。

二、2024年工作重点

2024年，我市将认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全重要论述，按照省委、省政府工作部署，落实“四个最严”，压实“两个责任”，推进食品安全治理体系现代化，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

（一）进一步压实工作责任。持续落实包保制度，全市包保督导率、企业“两员”配置率保持100%。高水平推进国家食品安全示范城市创建和省级食品安全示范县（市、区）创建，实现省级创建全域覆盖。

（二）进一步加强综合治理。聚焦食品重点品种、重点企业、重点领域和重点地区，开展专项治理行动。强化风险隐患排查，加大靶向抽检力度和执法检查力度。严格食品全过程全链条监管，落实食品安全主体风险分级分类，推进精准监管。

（三）进一步强化改革创新。推广食品安全“抽检处研控”一体化智控、校园风险智治、网络餐饮食品安全智治等经验做法，提升创新成果的可操作性、可复制性，为全省食品安全工作贡献更多“金华元素”。

（四）进一步深化社会共治。深化“浙里食安”建设，推进食责险提质扩面，推广“驾照式管理积分制”、“红黑榜”公示制度等做法。开展食品安全宣传周等活动，引导社会各界主动参与监督，打造多元化社会治理新格局,不断提升人民群众获得感、满意度。

感谢您对食品安全监管的关心，希望您能一如既往地支持市场监管工作，欢迎提出更多宝贵意见和建议，我们将全力以赴抓好食品安全监管工作，守牢安全底线，不断提升金华市民食品安全满意度、获得感。

    联系人：林**  联系电话：1*********6

                                            金华市市场监督管理局

                                                                                                                                                     2024年5月16日