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金华市食品安全委员会办公室 金华市市场监督管理局食品安全公告（第18期）
中秋佳节临近，目前已经进入月饼等传统节令性食品销售和消费的集中时段。近日，市市场监管局组织开展了中秋月饼专项监督抽检工作。本次监督抽检工作覆盖9个县（市、区）、金华开发区和金华山旅游经济区，从生产、流通、餐饮服务等环节共计抽取月饼样品65批次，检验合格64批次，不合格1批次，检测合格率98.5%。
本次月饼监督抽检共涉及微生物、酸价、过氧化值、甜蜜素、防腐剂、重金属等21项检测项目，抽检结果显示月饼质量安全总体稳定。其中，检测不合格的1批次产品不合格项目为脱氢乙酸超标,目前正等待受检单位复检申请。
市食安办已于近日发出通知，部署各地各部门加强中秋、国庆节日期间食品安全监管工作。市场监管局执法人员已对我市月饼生产企业、大型商场超市、大型餐饮服务企业等单位进行了集中检查，突出中秋节月饼市场监督检查、节日期间重点食品监督检查等重点内容，检查未发现有使用非食用原料、超范围超剂量使用食品添加剂以及使用回收食品生产月饼等违法行为。
中秋节月饼安全消费提示
月饼是中秋佳节的传统节令食品，种类繁多，品种丰富，口味各异，按制作工艺和风味特色主要分为广式、苏式、京式、滇式等类别。随着中秋佳节临近，月饼消费进入高峰期，现从食品安全角度就月饼选购、贮存和食用等方面提醒广大消费者注意以下事项：
一、建议通过正规渠道购买月饼，并留存购物凭证。购买时注意查看包装是否完整、盛放容器是否清洁（特别是散装月饼）、包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容。
二、购买后按照包装标签标示的方法贮存，选择温度、湿度等适宜的贮存环境，贮存时限不能超过产品保质期。
三、食用月饼前要保持个人卫生, 并注意洗净双手。月饼应在保质期内食用，食用前应注意观察月饼外观是否正常,有无异味、霉变等现象，一旦发现异常，应停止食用。
四、不同类别月饼糖分、油脂等含量不同，消费者可根据个人喜好选购。大部分月饼糖分、油脂含量较高，建议不要过量食用，并保持均衡饮食。对于老人、儿童及肠胃不适者，建议根据自身身体状况适量食用。
五、消费者如果发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题，可拨打市市场监管局投诉举报电话96317、96311或12315。
中秋节月饼专项监督抽检结果
序号 | 样品 | 受检单位 | 生产日期 | 抽检环节 | 区域 | 检测 结果 |
1 | 麻沙苏式月饼 | 金华市婺城区英伦时光烘焙房 | 2016/8/25 | 餐饮 | 婺城区 | 不合格（脱氢乙酸超标，待复检） |
2 | 五仁苏式月饼 | 金华市聚香园糕点房 | 2016/8/5 | 生产 | 婺城区 | 合格 |
3 | 麻蓉月饼（熟粉类） | 金华楼师傅餐饮投资管理有限公司 | 2016/8/10 | 生产 | 婺城区 | 合格 |
4 | 纯正红豆沙月饼 | 金华市美然食品有限公司 | 2016/8/14 | 生产 | 婺城区 | 合格 |
5 | 麻沙月饼 | 金华市 起源糕点食品厂 | 2016/8/17 | 生产 | 婺城区 | 合格 |
6 | 莲蓉月饼（热加工） | 金华市华鑫食品有限公司 | 2016/8/18 | 生产 | 婺城区 | 合格 |
7 | 麻沙月饼（热加工） | 金华市光头食品厂 | 2016/8/23 | 生产 | 婺城区 | 合格 |
8 | 广式豆沙月饼（热加工） | 金华市美禾臣食品有限公司 | 2016/8/21 | 生产 | 婺城区 | 合格 |
9 | 苏式月饼（芝麻核桃馅） | 金华市婺城区糖古糕点坊 | 2016/8/16 | 流通 | 婺城区 | 合格 |
10 | 香芋月饼 | 金华市婺城区胜利街蛋糕坊 | 2016/8/13 | 流通 | 婺城区 | 合格 |
11 | 苏式月饼 | 味美滋糕点 | 2016/8/17 | 流通 | 婺城区 | 合格 |
12 | 蛋黄莲蓉月饼（热加工） | 金华市婺城区平晴饼屋 | 2016/8/13 | 餐饮 | 婺城区 | 合格 |
13 | 苏式麻沙月饼（热加工） | 金华市婺城区平晴饼屋 | 2016/8/23 | 餐饮 | 婺城区 | 合格 |
14 | 纯莲蛋黄月饼（热加工） | 金华市美然食品有限公司第七分部 | 2016/8/17 | 餐饮 | 婺城区 | 合格 |
15 | 苏式椒盐月饼（热加工） | 金华市美然食品有限公司第七分部 | 2016/8/13 | 餐饮 | 婺城区 | 合格 |
16 | 老傅记月饼（椒盐） | 金华市金东区老傅记食品厂 | 2016/8/2 | 生产 | 金东区 | 合格 |
17 | 老傅记月饼（苏式芝麻月饼） | 金华市金东区老傅记食品厂 | 2016/7/20 | 生产 | 金东区 | 合格 |
18 | 芝麻月饼 | 金华市富杰食品厂 | 2016/8/14 | 生产 | 金东区 | 合格 |
19 | 广式纯莲蓉月饼 | 金华市思麦尔食品厂 | 2016/8/7 | 生产 | 金东区 | 合格 |
20 | 百果月饼 | 金华市闽家食品有限公司 | 2016/8/16 | 生产 | 金东区 | 合格 |
21 | 莲蓉月饼 | 金华市金东区法贝滋西饼屋 | 2016/8/23 | 流通 | 金东区 | 合格 |
22 | 黑芝麻蓉月饼 | 苏州丰港食品有限公司 | 2016/8/23 | 流通 | 金东区 | 合格 |
23 | 百果苏式月饼（五味和） | 杭州市食品酿造有限公司基地浙江五味和食品有限公司 | 2016/8/15 | 流通 | 金东区 | 合格 |
24 | 苏式麻沙月饼 | 兰溪市伊莎贝尔食品连锁有限公司 | 2016/8/9 | 生产 | 兰溪市 | 合格 |
25 | 芝麻月饼 | 兰溪市华峰食品饼业有限公司 | 2016/8/14 | 生产 | 兰溪市 | 合格 |
26 | 黑麻月饼 | 东阳市东江晨贝食品厂 | 2016/8/21 | 生产 | 东阳市 | 合格 |
27 | 广式水果月饼 | 东阳市乐天食品厂 | 2016/8/18 | 生产 | 东阳市 | 合格 |
28 | 广式豆沙月饼 | 东阳市飘月食品厂 | 2016/8/22 | 生产 | 东阳市 | 合格 |
29 | 苏式麻沙月饼 | 义乌市义亭供销社食品厂 | 2016/8/15 | 生产 | 义乌市 | 合格 |
30 | 小芝麻月饼 | 义乌市桂月斋食品厂 | 2016/8/15 | 生产 | 义乌市 | 合格 |
31 | 芝麻月饼 | 义乌市义亭镇五亭食品厂 | 2016/8/16 | 生产 | 义乌市 | 合格 |
32 | 芝麻月饼（热加工） | 义乌市骥生食品厂 | 2016/8/17 | 生产 | 义乌市 | 合格 |
33 | 芝麻月饼（热加工） | 义乌市松剑食品厂 | 2016/8/17 | 生产 | 义乌市 | 合格 |
34 | 芝麻月饼（热加工） | 义乌市迪轩食品厂 | 2016/8/17 | 生产 | 义乌市 | 合格 |
35 | 芝麻月饼 | 义乌市健达食品厂 | 2016/8/17 | 生产 | 义乌市 | 合格 |
36 | 芝麻月饼（热加工） | 义乌市福福糕点房 | 2016/8/17 | 生产 | 义乌市 | 合格 |
37 | 芝麻月饼（热加工） | 义乌市佳未糕点房 | 2016/8/17 | 生产 | 义乌市 | 合格 |
38 | 芝麻月饼（热加工） | 义乌市宗谦糕点房 | 2016/8/18 | 生产 | 义乌市 | 合格 |
39 | 麻沙月饼（热加工） | 义乌市顺昌食品厂 | 2016/8/18 | 生产 | 义乌市 | 合格 |
40 | 芝麻月饼 | 义乌市江超食品厂 | 2016/8/18 | 生产 | 义乌市 | 合格 |
41 | 芝麻月饼（热加工） | 义乌市家晖糕点房 | 2016/8/18 | 生产 | 义乌市 | 合格 |
42 | 芝麻月饼（热加工） | 义乌市祺丰食品厂 | 2016/8/18 | 生产 | 义乌市 | 合格 |
43 | 芝麻月饼（热加工） | 义乌市媛伟糕点房 | 2016/8/18 | 生产 | 义乌市 | 合格 |
44 | 芝麻月饼（热加工） | 义乌市酥香记食品厂 | 2016/8/18 | 生产 | 义乌市 | 合格 |
45 | 芝麻月饼（热加工） | 义乌市欣瑶食品厂 | 2016/8/18 | 生产 | 义乌市 | 合格 |
46 | 芝麻月饼（热加工） | 义乌市叶童食品厂 | 2016/8/18 | 生产 | 义乌市 | 合格 |
47 | 莲蓉月饼（热加工） | 义乌市蜜之果食品厂 | 2016/8/22 | 生产 | 义乌市 | 合格 |
48 | 芝麻月饼 | 义乌市金大江记食品厂 | 2016/8/22 | 生产 | 义乌市 | 合格 |
49 | 水果味广式月饼 | 义乌市六茂食品厂 | 2016/8/20 | 生产 | 义乌市 | 合格 |
50 | 麻沙月饼（热加工） | 义乌市喀碧食品厂 | 2016/8/24 | 生产 | 义乌市 | 合格 |
51 | 苏式椒盐月饼 | 永康市贝利食品加工厂 | 2016/8/14 | 生产 | 永康市 | 合格 |
52 | 广式豆沙月饼（蓉沙类） | 永康市溢香园糕点房 | 2016/8/16 | 生产 | 永康市 | 合格 |
53 | 苏式百果月饼（热加工） | 永康市海丰食品有限公司 | 2016/8/15 | 生产 | 永康市 | 合格 |
54 | 广式豆沙月饼（蓉沙类） | 永康市江南吴合兴食品厂 | 2016/8/16 | 生产 | 永康市 | 合格 |
55 | 豆沙月饼（热加工） | 永康市愉思食品厂 | 2016/8/22 | 生产 | 永康市 | 合格 |
56 | 莲蓉月饼（热加工） | 永康市古丽妙鲜食品园 | 2016/8/24 | 生产 | 永康市 | 合格 |
57 | 广式月饼(水果味) | 浦江县天辰食品厂 | 2016/8/23 | 生产 | 浦江县 | 合格 |
58 | 白莲蓉蛋黄广式月饼 | 浙江喜来临食品有限公司 | 2016/8/22 | 生产 | 武义县 | 合格 |
59 | 麻沙（苏式月饼） | 浙江喜来临食品有限公司 | 2016/8/22 | 生产 | 武义县 | 合格 |
60 | 水果味月饼 | 磐安县安文新兴食品厂 | 2016/8/23 | 生产 | 磐安县 | 合格 |
61 | 凤梨味月饼 | 浙江山山家食品有限公司 | 2016/8/7 | 生产 | 开发区 | 合格 |
62 | 黑芝麻月饼（苏式） | 浙江福泰隆连锁超市有限公司 | 2016/7/29 | 流通 | 开发区 | 合格 |
63 | 椒盐五仁苏式月饼 | 金华大润发商业有限公司 | 2016/7/28 | 流通 | 开发区 | 合格 |
64 | 椒盐口味月饼 | 浙江元祖食品有限公司金华八一南街店 | 2016/8/17 | 流通 | 开发区 | 合格 |
65 | 苏式芝麻月饼 | 金华市美禾臣食品有限公司 | 2016/8/1 | 生产 | 金华山 | 合格 |